Unser Kleingebäck

„Tag für Tag –
Teig für Teig!“

Unser gesamtes Gebäck wird durch die liebevolle Handarbeit unserer Bäcker Tag für Tag, Teig für Teig geformt und gebacken.
Jeder Mitarbeiter ist ein Unikat, genauso ist es auch bei unserem Gebäck. Durch eine lange Reifezeit des Weizensauerteigs ist unser Gebäck besonders resch und geschmacksvoll.
Seit Generationen beziehen wir unser Weizenmehl aus der Innviertler Traditionsmühle Haberfellner.

Unser gesamtes Gebäck wird durch die liebevolle Handarbeit unserer Bäcker Tag für Tag, Teig für Teig geformt und gebacken.
Jeder Mitarbeiter ist ein Unikat, genauso ist es auch bei unserem Gebäck. Jedes Stück ist für sich ein Unikat! Durch eine lange Reifezeit des Weizensauerteigs ist unser Gebäck besonders resch und geschmacksvoll. Auch das Innviertler Mehl trägt einen großen Teil dazu bei.
Seit Generationen beziehen wir unser Weizenmehl aus der Innviertler Traditionsmühle Haberfellner.

Kleingebäck

Laugengebäck

Vor dem Backen darf das Laugengebäck wie beim Münchner Original kurz in einem Natronlaugenbad tauchen. Dadurch erhält das Laugengebäck seinen klassischen Geschmack und die dunkle Farbe der Kruste

Kleingebäck

Käseweckerl

Butter macht alles besser, auch der oberösterreichische Käse trägt viel dazu bei. Dadurch sind unsere Käseweckerl auch weit über die Neuhofner Grenzen bekannt! Vorsicht, Suchtgefahr!!